המתכון המקורי כלל חמאה והביצים וכדי לטבען את המתכון השתמשתי בתחליפים שהתבררו כטעימים ומוצלחים
חומרים:
כוס וחצי קמח לבן
7 כפיות קמח מלא
2/3 כוס אבקת קקאו או אבקת חרובים
1/2 כפית סודה לשתיה
8 כפות שמן קוקוס מומס
כוס וחצי סוכר קוקוס / סוכר חום
1/2-3/4 כוס נוזל קוקוס
2 כפיות תמצית וניל
הכנה:
לערבב יבשים ורטובים לחוד. ללוש עד קבלת בצק אחיד
להכין כדור קטן. לשטח מעט עם מזלג
לאפות 12 דקות בחום של 150 מעלות עד קבלת סדקים בעוגיה
לקרר ולאכול