סלט קינואה, עדשים שחורות,אנטי פסטי ועשבי תיבול

עודכן ב: 9 אוק 2020

סלט טבעוני שהוא ארוחה בפני עצמה.

משביע, מתאים כארוחה עיקרית בבית או בעבודה או לארוחה חגיגית.


חומרים:

  • קינואה מבושלת עם מעט מלח

  • עדשים שחורות (רצוי מונבטות) מבושלות עם מעט מלח

  • אנטי פסטי: קוביות חציל ודלורית אפויות וצלויות בתיבול שמן זית. מלח. פלפל גרוס וטימין.

  • חופן פטרוזיליה/ כוסברה קצוצה (כדאי להוסיף עלי נענע)

  • בצל סגול או לבן קצוץ

  • חופן זרעי דלעת לפזר מעל.


אופן ההכנה:

  • לערבב את כל המרכיבים

  • לתבל עם שמן זית. מלח. פלפל שחור, מומלץ להוסיף תבלין ראס אל חנות או בהרט.

  • לפזר מעל זרעי דלעת לקישוט

  • לאחר שהיה במקרר אפשר לחזק תיבול.

5 צפיות0 תגובות