עוגיות שוקולד טבעוניות

המתכון המקורי כלל חמאה והביצים וכדי לטבען את המתכון השתמשתי בתחליפים שהתבררו כטעימים ומוצלחים

חומרים:

• כוס וחצי קמח לבן

• 7 כפיות קמח מלא

• 2/3 כוס אבקת קקאו או אבקת חרובים

• 1/2 כפית סודה לשתיה

• 8 כפות שמן קוקוס מומס

• כוס וחצי סוכר קוקוס / סוכר חום

• 1/2-3/4 כוס נוזל קוקוס

• 2 כפיות תמצית וניל

הכנה:

• לערבב יבשים ורטובים לחוד. ללוש עד קבלת בצק אחיד

• להכין כדור קטן. לשטח מעט עם מזלג

• לאפות 12 דקות בחום של 150 מעלות עד קבלת סדקים בעוגיה

• לקרר ולאכול