המבורגר אפונענע טבעוני

עודכן ב: 9 אוק 2020


חומרים:

  • 2-3 כוסות פתיתי ברוקולי או ברוקולי קפוא מופשר. קצוץ וסחוט היטב.

  • כוס וחצי אפונה מופשרת.

  • 4 שיני שום קצוצות

  • עלי נענע טריה קצוצים

  • כוס וחצי קינואה מבושלת

  • 2 כפות טחינה גולמית

  • 4 כפות קמח שקדים/ קמח חומוס/קמח עדשים או תערובת של כמה קמחים.

  • מלח. פלפל שחור גרוס. שמן זית


אופן הכנה:

  • במעבד מזון לערבב את החומרים לעיסה אחידה.

  • לשים בקערה מכוסה בניילון חצי שעה לנוח במקרר.

  • לפרוס נייר אפייה על תבנית. למרוח שכבה דקה של שמן זית.

  • אם יש רינגים אפשר להכין בעזרתם עיגולים שטוחים. או מלבנים בצורת נגיסים.

  • לוודא שהצורה מהודקת היטב.

  • מושחים מעט שמן זית וישר לתנור.

  • לאפות בחום 180 מעלות עד שמשחים משני הצדדים.


12 צפיות0 תגובות